Il
Cucina Facile
di
Antonella
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di Antonella
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CREARE UN MENU' Sono molte le cose che occorre prendere in considerazione per comporre un menù di successo: il gusto dei commensali, il tempo a disposizione, le proprie capacità culinarie. Ma soprattutto ricette che funzionino, come quelle che vi propongo e vi aiuto a combinare nel modo migliore. Per portare sempre festa sulla vostra tavola.
Paté in gelatina Vellutata di carote agli aromi Mousse ai frutti della passione
Antipasti e stuzzichini Zampone con lenticchie Panettone tostato con la mousse
Bouquet di verdure Cappone lessato alle tre salse Veneziana farcita al cioccolato
Paté delicato di pesce Ravioli aperti di pesce Arrosto di pescatrice con gamberi Zuppa di pandoro
Fiore all’aragosta Risotto al pompelmo rosa e gamberetti Branzino con scaglie di patate Tronchetto di Natale
Pappardelle al salmone Cotechino alla crema e lenticchie Semifreddo di torrone
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