Il piatto unico
Il piatto unico è una nuova pratica concezione del pasto moderno.
Certo, come tipo di portata era ben noto anche in passato, ma solo per
ragioni economiche e non di scelta.
Oggi, il piatto unico, vive un momento di gloria in quanto permette di
mangiare in modo sostanzioso e gustoso senza appesantirsi troppo.
Inoltre è pratico da preparare e richiede un tempo abbastanza limitato, pur
concedendosi portate sfiziose.
Il segreto di un piatto unico valido, consiste soprattutto nell'equilibrio
delle dosi e la varietà degli ingredienti che lo compongono.
Il
Cucina Facile
